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frisch, pünktlich und individuell

Catering für Feierlichkeiten außer Haus

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Catering für Ihre Feier

Ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder ein Treffen mit Freunden – wir liefern Ihnen ein leckeres Buffet, das perfekt zu Ihrem Anlass passt. Ganz gleich, ob Sie in der Grillhütte feiern, im heimischen Garten oder im festlich dekorierten Gemeindesaal: Wir bringen Ihnen Ihre Wunsch-Speisenauswahl direkt an den Ort Ihrer Wahl.
Sprechen Sie uns einfach an – wir stehen Ihnen mit unserer Erfahrung und vielen kulinarischen Ideen zur Seite.

Ihr Wunsch-Buffet

Wir stellen gemeinsam mit Ihnen Ihr Wunsch-Buffet zusammen und beraten Sie mit unserer Erfahrung bei der Auswahl.

Frische Speisen

Wir bereiten alle Speisen frisch zu und liefern zur vereinbarten Uhrzeit an den Ort Ihrer Wahl.

Geschirr Abholung

Am Folgetag holen wir das schmutzige Geschirr und die Behälter wieder ab – damit Sie sich um nichts kümmern müssen.

In 5 Schritten zu Ihrem Wunsch-Buffet

So einfach läuft die Zusammenarbeit ab

1
Per Telefon, E-Mail oder Kontaktformular auf der Webseite Kontakt aufnehmen.
2

Wir melden uns zurück und stellen auf Basis Ihrer Wünsche und unserer Erfahrung ein passendes Buffet zusammen.

3

Nach Klärung aller Details erstellen wir Ihnen ein verbindliches Angebot.

4

Wir liefern pünktlich zum vereinbarten Zeitpunkt. Bezahlt wird bequem bar oder per Überweisung.

5

Am nächsten Tag holen wir die benutzten Behälter und das Geschirr wieder bei Ihnen ab.

Ihr persönliches Buffet

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Stellen Sie sich Ihr Wunsch-Buffet individuell zusammen. Wir freuen uns über Ihre Anfrage – und beraten Sie gern persönlich.

Hier finden Sie unser komplettes Buffet-Angebot als Übersicht:

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Lieferadresse:

Falls Sie ein Buffet für weniger als 15 Personen anfragen möchten, melden Sie sich bitte direkt per Telefon unter 06253 5638.

Mittagessen für Schulen und Kindergärten

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Sie interessieren sich für unser Angebot? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Füllen Sie einfach das folgende Formular aus – wir melden uns zeitnah bei Ihnen.

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Mittagstisch für Senioren

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Speisekarte

Catering für Feierlichkeiten außer Haus

Vorspeise:

  • Luftgetrockneter Schinken mit Melone
  • eingelegter Schafskäse
  • marinierte Oliven
  • gefüllte Paprika
  • Tomatenaufstrich
  • Aioli
  • Butter
  • Käsesalat mit Frühlingszwiebeln
  • Wurstsalat
  • Rindercapaccio mit gehobeltem Parmesan, dazu Ruccola und Basilikum Pesto
  • Räucherlachs
  • Forelle
  • Sahnemeerrettich
  • Baguette
  • Selbstgebackenes Natursauerteigbrot

 

Salatbuffet

  • Frische, hausgemachte Rohkostsalaten wie Karotte, Gurke, Rotkraut oder Weißkraut
  • Bunte Blattsalate mit Joghurt-Dressing oder Essig-Öl Dressing
  • Tomate-Mozarella-Platte
  • Kartoffelsalat ohne Speck
  • Nudelsalat mit Mayonnaise

 

Suppen

  • Rindfleischsuppe mit Markklösschen und Gemüsestreifen
  • Brokkolikremsuppe mit Croutons
  • Gulaschsuppe
  • Kartoffelsuppe

 

Hauptspeisen:

Vom Schwein:

  • Schnitzel vom Schwein
  • Bratwurst
  • Spare Ribs
  • Kammbraten gefüllt, mit Zwiebeln und Dörrfleisch
  • Kammbraten ungefüllt
  • Hackbällchen
  • Hackbällchen Toskana …
  • Hackbällchen gefüllt mit Schafskäse
  • Kammrippchen
  • Kammkassler

 

Vom Rind:

  • Rinderbraten in Burgundersoße
  • Rinderbrust mit Meerrettich
  • Geschmorter Sauerbraten …
  • Rinderrouladen in der Soße

 

Geflügel: 

  • Hähnchenschlegel
  • Putenschnitzel
  • Putensteak mediterran ….
  • Putensteak Hawaii …
  • Putengeschnetzeltes mit Paprika-Rahmsoße
  • Putengeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsoße
  • Putengeschnetzeltes mit Früchten…
  • Pfannengyros mit Tzatziki

 

Fisch:

  • Seelachsfilet paniert
  • Zander natur gebraten
  • Lachs natur gebraten

 

Vegetarisch:

  • Schafskäse auf Fruchtgemüse
  • Käsespätzle mit Röstzwiebeln
  • Gemüse-Lasagne
  • Falafel-Bällchen
  • Gemüse-Strudel
  • Gebackener Camembert
  • Semmelknödel mit Pilzen in Rahmsoße
  • Chili sin Carne
  • Gemüsebolognese
  • Kichererbsencurry

 

Soßen:

  • Bratensoße
  • Zwiebelsoße
  • Champignon-Rahmsoße
  • Paprikasoße
  • Tomatensoße
  • Rahmsoße
  • Dill-Sahnesoße
  • Selbstgemachter Kochkäse

 

Beilagen:

  • Kartoffelgratin
  • Hausgemachte Spätzle
  • Reis
  • Schwenkkartoffeln
  • Bunte Gemüseauswahl
  • Mediterranes Grillgemüse
  • Nudeln (Bandnudeln, Spirelli oder Reisnudeln)
  • Kroketten

Dessertbuffet:

  • Dessert im Weckglas:
    Bayrisch Krem, Pannacotta mit Erdbeeren, Mousse au Chocolat
  • Tiramisu
  • Obstsalat
  • Kaiserschmarrn

 

Zu später Stunde:

Käseplatte mit Trauben garniert

oder 

Vesperplatte mit Käse, Trauben und Pfefferbeißern und Schinken

Brotauswahl dazu:

  • Baguette
  • Selbstgebackenes Natursauerteigbrot
  • Partybrötchen
  • Zusätzlich Butter

 

Themenbuffets für außer Haus:

  • Schlachtbuffet 
  • Oktoberfestbuffet
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